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  • 陜西面食好吃的訣竅在這,油潑辣子做的好,面食咋做都好吃!

    陜西面食好吃的訣竅在這,油潑辣子做的好,面食咋做都好吃!
    陜西面食好吃的訣竅在這,油潑辣子做的好,面食咋做都好吃!陜西面食好吃的訣竅在這,油潑辣子做的好,面食咋做都好吃!說到各種各樣的面食,相信北方人都特別的熟悉,畢竟北方人一日三餐都離不開這些面食的存在??刹灰】戳似胀ǖ拿娣?br />2019-04-24

  • 三鮮冒菜的做法

    三鮮冒菜的做法
    三鮮冒菜的做法三鮮冒菜是一種比較有名的美食,做法也不是特別的難,首先要準(zhǔn)備食材,食材是比較多的,這方面要有所注意,盡量準(zhǔn)備好,然后再進行制作,做好以后的三鮮冒菜味道非常的鮮美,另外它和麻辣燙有一定的區(qū)別,冒菜的湯汁能夠喝
    2019-04-24

  • 夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項有哪些

    夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項有哪些
    夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項有哪些夏季一般都很少吃火鍋,但是正因熱,通常都沒有什么胃口吃東西。于是人們就想到在空調(diào)房里吃火鍋了。因此,人們都會關(guān)心有哪些配菜清單是適合夏季吃火鍋的。下面就介紹下夏季吃火鍋的配菜
    2019-04-22

  • 蒸包子的小技巧

    蒸包子的小技巧
    蒸包子的小技巧包子是中國傳統(tǒng)食品之一,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒,不帶餡的則稱作饅頭。不管是饅頭還是包子,蒸出來的味道別有一番美味。好的蒸法會使得包子的味道更加獨特,下面小編就分享給大家一些蒸包子的小技巧。
    2019-04-22

  • 涼皮的秘制配料做法

    涼皮的秘制配料做法
    涼皮的秘制配料做法涼皮一個是皮子,一個就是調(diào)料了。大料水(買燉肉的全大料用水煮的顏色剛剛微黃即可)、蒜水(最好是用蒜杵搗碎,然后沖涼開水放鹽味精)、芥末水(買來黃芥末先用少量的開水沖開,然后再放入10倍的開水密封放涼即可使用)、
    2019-04-18

  • 關(guān)于冒菜鍋底的配方

    關(guān)于冒菜鍋底的配方
    關(guān)于冒菜鍋底的配方:原料:混合油2300克,風(fēng)味香辣料780克,郫縣豆瓣500克,紅花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜50克,沙糖50克,大蒜、大蔥各適量。香料配方:白蔻5克,草果5克,山奈3克,丁香2克,砂仁5克,香果5克,桂皮15克
    2019-04-18

  • 油條的做法和配方比例

    油條的做法和配方比例
    油條的做法和配方比例一根油條、一碗豆?jié){,是我們家庭早餐的桌上??停钕矚g把剛出鍋的油條浸在熱騰騰的豆?jié){里,覺得這樣吃最香了。食材:面粉 500克 雞蛋 2個 鹽 25克 水 270克方法/步驟1:所有材料混合,揉成光滑柔軟的面團,面團揉好后
    2019-04-16

  • 成都小吃三大炮的來歷與特色

    成都小吃三大炮的來歷與特色
    成都小吃三大炮的來歷與特色三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,故名“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”,別有風(fēng)味。三大炮是糯米制作的一種間食,也是舊時“趕
    2019-04-16

  • “夫妻肺片”里面原來沒有肺片!快來了解它的由來和制作過程吧!

    “夫妻肺片”里面原來沒有肺片!快來了解它的由來和制作過程吧!
    “夫妻肺片”里面原來沒有肺片!快來了解它的由來和制作過程吧!夫妻肺片是四川老字號名小吃,至今已有近百年的歷史,深受國內(nèi)外食客的喜愛。不過千萬不要被這道菜的菜名所蒙騙,其實夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛雜,既沒有“
    2019-04-12

  • 成都火鍋培訓(xùn):火鍋底料做法配方

    成都火鍋培訓(xùn):火鍋底料做法配方
    成都火鍋培訓(xùn):火鍋底料做法配方   清油,四川本地也稱菜籽油,它以選用當(dāng)年產(chǎn)的油菜花籽壓榨出的食用油脂。成品色澤金黃透亮,富含油菜籽的特殊的香氣,一般在烹調(diào)食用前先煉熟后食用。清油火鍋顧名思義,主要原料以菜籽油、糍
    2019-04-12

  • 分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!

    分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!
    分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!在我們中國美食的種類是有很多的,根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的,現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了,同時,人們也更加注重去享受生活了,所以外出旅行是一件很常見的事情,不僅能夠讓我們
    2019-04-10

  • 不會做花卷的可以試試這個方法,很簡單,一看就會,好吃又好看

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    不會做花卷的可以試試這個方法,很簡單,一看就會,好吃又好看花卷的口味有很多種,椒鹽花卷,南瓜花卷,麻醬花卷,蔥油花卷,紅糖花卷等等?;ň淼脑煨鸵捕?,比起做饅頭要稍微復(fù)雜一些,饅頭造型簡單,不是方的就是圓的,沒有多大變化。
    2019-04-10

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