在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)周期： 人氣：17315 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：蜀味緣
項(xiàng)目簡介：
開心貓串串是以休閑串串主題的特色小吃品牌，名副其實(shí)的創(chuàng)業(yè)新星!
櫥窗里的串串?dāng)[放這整整齊齊，食客可以自行挑選，串串顏色鮮亮干凈，每串都很誘人嗎，每一串上面的分量都很足。選好后服務(wù)員會幫忙在特制的紅油湯料里面在涮一涮，再次入味。類似于冷鍋串串，也有人說這像是串起來的夫妻肺片。使用專門特制的杯子，設(shè)計(jì)的可愛點(diǎn)，裝入杯中就可以邊逛街邊吃，吃起來特別的方便，從顧客選串串，到結(jié)賬走人整個(gè)過程不到3分鐘，效率高，人氣旺。這種串串的方式保留住了原本食材的味道，還避免了再一個(gè)鍋里吃來吃去都是一個(gè)口味，可以打包吃的串串，更適合街邊各種人的消費(fèi)群體。
貓串串打破傳統(tǒng)串串不干凈等弊端，專業(yè)為消費(fèi)者們提供營養(yǎng)成分較為充足的美味串串，既好吃又能養(yǎng)生，因此它在餐飲市場上有著火爆的投資率，只需要較少的資金投入，貓串串開店就能輕松坐享好生意！全年沒有銷售淡季，每逢周末以及傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，生意更加火爆。這是一個(gè)非常龐大的市場，這是一個(gè)低門檻、高利潤的投資項(xiàng)目，是一個(gè)非常有保障的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
【貓串串培訓(xùn)流程】：
1、認(rèn)識開心串串的專用材料香料
2、了解各種開心串串的專用調(diào)味品
3、開心串串底料炒制和煉油工藝
4、菜品的加工及保管工藝
5、秘制的高湯底料制作技術(shù)
6、開心串串老油的提煉工藝
7、開心串串各種味道的制作流程
8、菜平的腌制技術(shù)碼味和保管技術(shù)
9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術(shù)
【貓串串菜品】：
藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結(jié)、千葉豆腐、藤椒基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、藤椒雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆片等
開心串串跟平時(shí)我們吃過的串串不太一樣，不會很辣，味道確實(shí)很香。每個(gè)串串上面都沾滿了香油和芝麻，入口吃著都是芝麻的香氣。飄味緣餐飲培訓(xùn)位于四川成都，秉承成都鹵味十多年的熟食腌鹵技術(shù)，聚集多年食品開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，精心研制出來的貓串串味道獨(dú)特，深受廣大群中的喜愛，為消費(fèi)者們帶來的難易抗拒的味蕾體驗(yàn)，開心串串制作出高品質(zhì)的串串嗎，在市場上占據(jù)暢銷排行榜的地位，獨(dú)特的美味想要開一家開心串串趕快來加我們學(xué)習(xí)制作開心串串吧
開心串串經(jīng)營，相對傳統(tǒng)餐飲可謂是十分輕松的，不需要很多的資金投入，對店鋪要求不高，更不需要專業(yè)的廚師，沒有復(fù)雜的加工過程，不需要很多的服務(wù)人員，不需要對服務(wù)人員有任何高要求，來飄味緣餐椅培訓(xùn)學(xué)習(xí)，技術(shù)自已掌握，不求人
【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會為止!
【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
貓串串系列學(xué)習(xí) ：（一次性收費(fèi)，中途沒有任何費(fèi)用）
更多鹵菜系列培訓(xùn)，請點(diǎn)擊成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)，了解更多鹵菜培訓(xùn)
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人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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