在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都面食培訓:包子饅頭的做法
成都面食培訓:包子饅頭的做法發(fā)面首先將酵母粉放入碗中，加入適量溫水將酵母粉溶解，面盆中加入適量面粉，然后加入適量溫水，并將溶解后的酵母水加入盆中，充分拌勻，后將其揉成面團直到無干面，不粘手，表面光滑為止。然后將面團放置溫度
2019-07-01
成都冒菜培訓:冒菜做法簡單，輕松學做
成都冒菜培訓:冒菜做法簡單，輕松學做冒菜是一道著名的川菜，特別適合在家里做著吃，將準備好的各種食材放入準備好的底鍋湯汁中，看著各種喜歡的菜在碗內(nèi)，是不是很有食欲呢！準備食材：食用油，香菜，辣椒，花椒，豆瓣醬，蒜末，姜末，麻
2019-06-26
天氣變熱了, 教你消暑涼糕的做法, 香甜軟糯, 巴適得很!
天氣變熱了, 教你消暑涼糕的做法, 香甜軟糯, 巴適得很! 很多南方的小伙伴應該早早的就感受到了夏天的到來，夏天除了高溫，還有許多讓人欲罷不能的美食。在去年的夏天，我去成都旅行的時候，吃了一次涼糕之后，成
2019-06-26
成都面食培訓:紅糖小鍋盔，教你如何快速發(fā)面的小竅門
成都面食培訓:紅糖小鍋盔，教你如何快速發(fā)面的小竅門在我以前的生活中，鍋盔這種食物我聽都沒有聽說過。隨著我見到的人越來越多，也隨著對于各個地域文化的認識越來越深，漸漸知道了鍋盔這種食物。在我的認知中，鍋盔有三個餡料是最好吃的
2019-06-21
成都冒菜培訓：做冒菜需要這4個步驟，每一環(huán)節(jié)都至關重要
成都冒菜培訓：做冒菜需要這4個步驟，每一環(huán)節(jié)都至關重要制作冒菜分為四個步驟：步驟1炒制底料和紅油取一個大不銹鋼桶，倒入牛油28.5千克、菜子油5千克，大火加熱至油溫達到150℃-160℃時，將混合好的香料下入油鍋內(nèi)，小火浸炸至香料變成
2019-06-21
砂鍋米線培訓全實踐教學隨到隨學
砂鍋米線是著名的地方小吃，也是當?shù)厝俗钕矏鄣氖澄?。云南人把米線的吃法發(fā)揮到了高處：烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數(shù)不勝數(shù)，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆
2019-06-19
成都特色小吃培訓：夫妻肺片的制作方法
成都特色小吃培訓：夫妻肺片的制作方法夫妻肺片推薦理由：夫妻肺片是四川最著名的特色菜品之一，片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。原料：牛舌、牛心、牛肚、牛肉各100克，芝麻30克，油酥花生仁50克。調(diào)料：香蔥、紅油、花椒面、鹽
2019-06-17
串串香培訓哪家好：選擇經(jīng)營串串香店鋪的優(yōu)勢有哪些?
串串香培訓哪家好：選擇經(jīng)營串串香店鋪的優(yōu)勢有哪些? 這么多人想要投資串串香行業(yè)，你有想過為什么嗎?如果你沒有想過，那也沒關系，小編替你想了。主要還是因為經(jīng)營串串香店鋪有以下這些優(yōu)勢?！ ?、門檻低。不管是選擇自創(chuàng)品牌還是選
2019-06-17
現(xiàn)撈鹵菜技術培訓 開現(xiàn)撈店有哪些注意事項?
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是新型火爆小吃，市場發(fā)展前景廣闊，與傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別，味道卻更勝一籌。這款小吃傳了百年鹵煮小吃的精髓和藥學營養(yǎng)配方，加入了改良烹飪工序。為保證食材的新鮮和味道的持久，采用現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的烹飪手法，搭配秘制醬料，在炙熱的
2019-06-15
成都早餐培訓:早餐燒麥學習
成都早餐培訓:早餐燒麥學習燒麥是年輕人現(xiàn)在喜歡吃的一種早餐，也稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，燒賣在中國南北方都有，是一種面包著米類的食品，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形
2019-06-11
成都面食培訓:面條的家常做法大全 面食黨看過來！
成都面食培訓:面條的家常做法大全 面食黨看過來！哈嘍，小編又來給大家推薦美食了，各位愛吃面食的寶寶們有福了，今天小編給大家分享幾種面的做法，我們一起看看吧。陽春面食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥
2019-06-11
成都特色小吃培訓，小時候誤以為是糖葫蘆
成都特色小吃培訓，小時候誤以為是糖葫蘆對于小吃很向往的人可能就會對這種美食非常喜歡，他里面還包含了不少了的營養(yǎng)價值，會做的人也逐漸減少。許多人也是看到這種傳統(tǒng)小吃之后也是感到非常追求，同時里面富含到的維生素和蛋白質(zhì)也是非
2019-06-06
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據(jù)著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業(yè)培訓... [詳細內(nèi)容]
在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，小籠包作為傳統(tǒng)特色美食，深受消費者喜愛，不少創(chuàng)業(yè)者也瞄準了這一商機，希望通過學習小籠... [詳細內(nèi)容]
老媽兔頭，作為四川地區(qū)一道極具特色的傳統(tǒng)美食，以其獨特的麻辣鮮香口味，吸引了無數(shù)食客的味蕾。對于想要學習老媽兔... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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