在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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鹵菜好的的秘訣 怎樣把鹵菜做好
食在中國(guó),味在四川,在川菜的王國(guó)里,鹵菜是川菜文化的重要組成部分之一,從問(wèn)世以來(lái),便與廣大群眾接下了不解之緣,歷經(jīng)千年魅力依舊。當(dāng)親朋好友匯聚一堂時(shí),成都人的餐桌上難免會(huì)有兩道精美的鹵菜,當(dāng)共同分享那美味可口的鹵菜時(shí),無(wú)
2017-10-31
成都包子培訓(xùn)哪里最好?成都學(xué)習(xí)包子技術(shù)哪里好?
包子是一種常見(jiàn)的早餐,包子的種類很多,口味多樣,很受年輕人的歡迎。其實(shí),饅頭就是包子,只是包子多了餡兒而已,因?yàn)檫@個(gè)多了的餡兒,而讓味道變得更好,更多人喜歡吃包子超過(guò)饅頭。蜀味緣包子培訓(xùn)保證在學(xué)習(xí)期間包教包會(huì),并且,三年
2017-10-21
鹵菜培訓(xùn)成都哪里好 學(xué)習(xí)專業(yè)的鹵菜到什么地方
鹵菜鹵過(guò)菜肴的鹵汁,應(yīng)注意保存,留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多,保存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越佳,味道越美。這是因?yàn)辂u汁內(nèi)所含的可溶性蛋白質(zhì)等成分越來(lái)越多的緣故。無(wú)論白鹵還是紅鹵,它基本屬于煮的范疇,由于鹵
2017-10-12
成都小郡肝串串火鍋哪里可以學(xué)習(xí)正宗底料?短期串串火鍋底料培訓(xùn)
串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。吃串串從80年代的“口食”,90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界,從色、香、味、
2017-10-07
專業(yè)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)包子哪里味道好呢
包子,中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子“
2017-10-03
成都火鍋技術(shù)學(xué)習(xí) 一個(gè)在別處學(xué)不到的好技術(shù)
火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即有火鍋,時(shí)人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見(jiàn),南
2017-09-12
成都正宗冷鍋魚(yú)技術(shù)學(xué)習(xí) 成都正宗冷鍋魚(yú)培訓(xùn)
冷鍋魚(yú),其實(shí)就是源于四川宜賓、瀘州長(zhǎng)江邊漁民家的“片片魚(yú)”。其實(shí),成都的“冷鍋”形式早已有之,如10年前的火鍋雞、火鍋兔等品種,其制法是,把已經(jīng)用高壓鍋制熟的雞肉、兔肉盛入鐵鍋內(nèi),直接端上桌去,待食客吃
2017-09-09
一種新的賺錢(qián)技術(shù) 雞翅包飯輕松創(chuàng)業(yè)
雞翅包飯里面米飯有油飯、鮪魚(yú)洋蔥飯兩種。油飯以臺(tái)灣糯米制成,吃起來(lái)與米腸、肉粽口感類似;鮪魚(yú)洋蔥飯則是創(chuàng)新中的創(chuàng)新,采用泰國(guó)香米為原料,兩種口味均有特色,既能吃飽也能吃巧??倦u翅包飯這種創(chuàng)新吃法
2017-08-29
成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)
蜀味緣餐飲推出烤魚(yú)技術(shù)包括:殺魚(yú)、碼味、烤魚(yú)和湯鹵的準(zhǔn)備四大步驟,成品香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味。料的運(yùn)用及量的控制是烤魚(yú)制作過(guò)程中最核心
2017-08-25
開(kāi)一家特色小吃店這幾點(diǎn)必須注意
如今,越來(lái)越多的投資者紛紛加入到特色小吃行業(yè)中,但要想快速壯大起來(lái),還是必須了解一些開(kāi)店知識(shí)的,開(kāi)一家特色小吃店在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中需要什么樣的技巧才行呢?小編現(xiàn)在為您分享幾點(diǎn)要素,以供大家參考。如今人們對(duì)吃的需求越來(lái)越多了,而
2017-04-14
請(qǐng)牢記:餐飲小吃開(kāi)店經(jīng)營(yíng)忌諱
餐飲小吃行業(yè)的火爆發(fā)展,歷來(lái)是吸引人們投資創(chuàng)業(yè)的主要原因,不過(guò)并非所有涉足餐飲小吃行業(yè)的人就會(huì)成功,不少人因?yàn)楹鲆暳四承┎惋嬓〕詣?chuàng)業(yè)的忌諱,而最終失敗!那么怎樣才能開(kāi)好一家餐飲小吃店呢?下面蜀味緣小編就為大家總結(jié)了幾點(diǎn)餐
2017-04-14
餐飲小吃行業(yè)今后的發(fā)展前景分析
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,餐飲業(yè)已經(jīng)成為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有相當(dāng)重要的地位。2012年在中國(guó)餐飲發(fā)展的國(guó)際研討會(huì)上,商務(wù)部部長(zhǎng)姜增偉說(shuō),中國(guó)餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2015年中國(guó)餐飲業(yè)
2017-04-14
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
特色面食技術(shù)培訓(xùn)班致力于教授多樣的面食制作技巧。這樣的培訓(xùn)課程給了那些熱愛(ài)面食制作、有創(chuàng)業(yè)想法或希望提高廚藝的... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐對(duì)身體健康極為重要,因此挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)培訓(xùn)場(chǎng)所變得尤為關(guān)鍵。這樣的選擇直接影響到是否能掌握實(shí)用的早... [詳細(xì)內(nèi)容]
四川面食憑借其獨(dú)特的風(fēng)味在美食界占據(jù)顯著位置。它的口味豐富多變,辣味中仍保留著食材的鮮美,面條口感勁道,調(diào)料的... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]