在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭
麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭 如果以前到成都的,或者是一斤在成都生活過(guò)一段時(shí)間的人,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)成都不管是市區(qū)還是郊區(qū),一定會(huì)有各種各樣口味的兔頭?;蛟S他們剛開(kāi)始的時(shí)候無(wú)法接受兔頭這種食物,但是只要待久了,那
2018-07-31
火鍋不懼季節(jié),只要營(yíng)業(yè)得當(dāng),每天都是旺季!
火鍋不懼季節(jié),只要營(yíng)業(yè)得當(dāng),每天都是旺季! 火鍋可謂是中國(guó)餐飲業(yè)最火熱的市場(chǎng),平均每6個(gè)人里就有1個(gè)人在吃火鍋?;疱伻〔亩鄻?,吃法靈活,價(jià)位適中,可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,擁有極大的消費(fèi)群
2018-07-27
?四川特色小吃分享與做法
四川特色小吃分享與做法一 擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。 制作原料:圓細(xì)面條
2018-07-27
【成都缽缽雞培訓(xùn)】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來(lái)
【成都缽缽雞培訓(xùn)】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來(lái) 在冷派串串里,最出名的大概缽缽雞了,缽缽雞,是一種事先將食物煮熟,然后放進(jìn)調(diào)配好的湯料里浸泡入味食用的一種美食。這種美食起源于樂(lè)山,然后傳到了四川成都,在
2018-07-25
【成都面食培訓(xùn)】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子
【成都面食培訓(xùn)】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子 韭菜盒子是最家常的面食,韭菜盒子是北方的一道面食,外面的皮又香又脆,里面的是韭菜和雞蛋做的,香而不膩,熱吃涼吃都可以,既飽了肚子,又滿足了味覺(jué)的享受,今天成都面食培訓(xùn)帶你來(lái)看看
2018-07-25
【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全
【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全 炎炎夏日,夏季高溫讓許多人即使面對(duì)著山珍海味,也提不起半點(diǎn)食欲。但是有一座城市卻不同,在這你能看到在近40度的高溫下,也有一群人圍在一口鍋前,獻(xiàn)上對(duì)美食的最高敬意,這就是重慶。
2018-07-23
【成都小吃培訓(xùn)】川味涼拌雞的做法
【成都小吃培訓(xùn)】川味涼拌雞,家養(yǎng)土雞一只,殺好洗凈,砍成大塊,冷水下鍋加入拍破姜塊2個(gè)煮制40分鐘雞肉煮好后撈入涼水中浸泡,可換水兩次取一大碗煮雞肉的湯備用配料:小蔥4顆切段,小蒜瓣15個(gè)切碎,干炒花生米用菜刀壓碎浸泡涼后的雞肉
2018-07-23
【成都火鍋培訓(xùn)】四川魚頭火鍋秘制香料、湯底
【成都火鍋培訓(xùn)】四川魚頭火鍋秘制香料、湯底 這個(gè)魚頭火鍋突出魚和羊的鮮味,用到的香料較少,所以選材很關(guān)鍵! 制作一份湯底: 將羊骨湯熬至奶白色,白蔻10克,小茴香5克,花椒粒、孜然粒各3克,
2018-07-19
【成都小吃培訓(xùn)】好吃的甜水面,很少人會(huì)做了
【成都小吃培訓(xùn)】好吃的甜水面,很少人會(huì)做了 甜水面作為四川知名小吃,因著它柔韌的面條,甜香鮮辣的口感,成為老少皆宜的美味,特別是小朋友們最愛(ài)那香濃的芝麻醬味道了。優(yōu)質(zhì)面粉里含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和銅,對(duì)
2018-07-19
【成都小吃培訓(xùn)】經(jīng)營(yíng)一家小吃店注意什么?
【成都小吃培訓(xùn)】經(jīng)營(yíng)一家小吃店注意什么? 在各種美食小吃也是在我們的生活中都是可以看到的,并且也是能夠得到消費(fèi)者青睞的,所以小吃市場(chǎng)的發(fā)展前景是非常的不錯(cuò)的,那么,創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家小吃店需要注意哪些問(wèn)題?下面成
2018-07-17
【成都餐飲培訓(xùn)】新手創(chuàng)業(yè)如何成功開(kāi)餐飲店?
【成都餐飲培訓(xùn)】新手創(chuàng)業(yè)如何成功開(kāi)餐飲店? 隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多的朋友也是選擇項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè),大家都是知道的餐飲行業(yè)的利潤(rùn)是很高的,門檻比較的低,但是想自己開(kāi)一家餐飲店,其實(shí)店我們的生意也不是那么的好
2018-07-17
接地氣的成都名小吃--狼牙土豆
接地氣的成都名小吃--狼牙土豆 說(shuō)起四川有說(shuō)不完的美食,四川麻辣燙,擔(dān)擔(dān)面都成了全國(guó)各地的美食必備。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆,作為正宗的四川特色小吃,狼牙土豆香辣可口,在家更過(guò)癮,更衛(wèi)生喲
2018-07-16
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在美食種類繁多,面食特別受歡迎。許多人想掌握面食制作技藝,要么是為了創(chuàng)業(yè),要么是為了提升自己的技能。不過(guò),面... [詳細(xì)內(nèi)容]
特色面食技術(shù)培訓(xùn)班致力于教授多樣的面食制作技巧。這樣的培訓(xùn)課程給了那些熱愛(ài)面食制作、有創(chuàng)業(yè)想法或希望提高廚藝的... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐對(duì)身體健康極為重要,因此挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)培訓(xùn)場(chǎng)所變得尤為關(guān)鍵。這樣的選擇直接影響到是否能掌握實(shí)用的早... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]