在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-07-23 16:09:02 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:5592次
川味面,一種起源于四川地區(qū),口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種,鮮香爽辣讓味覺得到一次獨(dú)特的體驗(yàn)。由于味道的獨(dú)特,讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一種極致,由于味道的特殊,讓品嘗過的人都贊不絕口,直到如今已流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。
正宗四川面食技術(shù)培訓(xùn),方圓十里聞香來排隊(duì)苦等一碗面。面條培訓(xùn)品種:重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、渣渣面、宜賓燃面、紅燒牛肉面、鮮椒牛肉面、排骨面、肥腸面、姜鴨面、辣子雞面、酸菜肉絲面、雞雜面、豌雜面、雜醬面、素椒面、脆臊面、豇豆面、豬肝面、魷魚面、酥肉面、川味涼面、勾魂面、 怪味面、海味面、泡椒肉絲面、燉雞面、奶湯面、三鮮面、菌菇面、西紅柿雞蛋面等等。
面食培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)重慶小面核心技術(shù)需要的香料的配方,識(shí)別以及選用。
(2)重慶小面制作底料配方制作實(shí)操。
(3)特色小面油的制作提煉技術(shù),小面紅油的技術(shù)制作實(shí)操。
(4)特色小面的制作提煉技術(shù),小面醬的技術(shù)制實(shí)操作。
(5)面粉制品的前期加工以及,分類,處理以及實(shí)操制作。
(6)小面配料的選擇以及搭配。
(7)小面油酥花生,香熟芝麻的制作。
蜀味緣川味面食技術(shù)培訓(xùn),面的勁道Q彈,湯香濃美味。精選2-3歲小黃牛肉質(zhì)和天然高筋面粉為原料,料包和澆頭都是經(jīng)過層層檢驗(yàn),并加入幾十味中要材進(jìn)行調(diào)味,營養(yǎng)充分,平衡清補(bǔ),健康風(fēng)暴順勢而起!純正牛骨熬制高湯,營養(yǎng)健康,方圓十里聞香來,排隊(duì)苦等一碗面。
正宗四川面食技術(shù)培訓(xùn),方圓十里聞香來排隊(duì)苦等一碗面。面食我國古老的美食,它的營養(yǎng)美味,價(jià)格平民,一直都深受我國百姓們的情有獨(dú)鐘,所以,市場相對(duì)也從不缺乏。現(xiàn)在很多人看好面食生意,并想要投咨其中,但苦于沒有技術(shù)無法開拓自己的事業(yè),不用著急,蜀味緣來為你開店助陣。蜀味緣從技術(shù)培訓(xùn),到后期開店及品牌維護(hù),在不同流程與細(xì)節(jié)處,盡量做到精益求精。公司堅(jiān)守工匠精神的宗旨,在傳播美食文化,一同實(shí)現(xiàn)餐飲夢想的路上,同舟共濟(jì)。讓我們攜手風(fēng)雨,一起走向美好的明天!
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對(duì)于想要掌握這項(xiàng)技藝的人,挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都有許多面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這些學(xué)校給那些想學(xué)做面食的人提供了很好的學(xué)習(xí)平臺(tái),從經(jīng)典的擔(dān)擔(dān)面到各種特色面食,教... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐在每日飲食中占據(jù)著關(guān)鍵位置,許多人渴望掌握早餐制作技藝以開啟創(chuàng)業(yè)之路。挑選一家優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)顯得尤為關(guān)鍵,... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]