在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2019-02-28 09:08:08 來源：蜀味緣 瀏覽：3274次
做包子時記住3個小妙招 香甜又美味
做包子時，記住3個小妙招，孩子搶著吃，香甜又美味
食材：咱們需要準備面粉500克、酵母10克、豬肉餡
第一步：首先咱們準備好一個大盆，往里面加入適量的面粉和酵母，一邊倒入少許的清水，一邊用筷子攪拌均勻，注意啦，清水不要一次性全部倒進去，分幾次加，這樣子做出來的面團也會更加軟。然后咱們在把攪拌均勻好的面粉，揉成面團。把保鮮袋拿出來，把面團放入保鮮袋發(fā)酵。當面團發(fā)酵到兩倍大就可以了。把面團搟成面皮，往里面加入豬肉餡。
第二步：緊接著起鍋，往鍋中加水，架上蒸架，鋪上一層蒸籠布，因為如果將包子直接放到蒸籠上面的話，包子皮就會因為長時間高溫的燙煮，變得發(fā)硬，一點都不香軟。所以用蒸籠布是特別必要的。等大火把水燒到半開，之后將包子放到里面進行二次醒發(fā)。注意啦，一定要醒發(fā)兩次，這樣做完之后，包子也不會那么容易發(fā)硬和軟榻了。而且在蒸包子的時候不要用太長的時間，蒸10分鐘左右就可以啦。
第三步：在二次醒發(fā)之后，在包子上面抹上一層豬油，這樣會使整個面團的延展性更加的好，而且最后蒸出來的包子也會帶有一股豬油的香味，會更加的好吃，香軟又美味。最后再將包子放到蒸籠當中燜個3分鐘左右，這樣包子也不會容易脫皮。
意想不到吧，做包子還這么的講究，這樣子做出來的包子味道是特別的美味。小編家的小朋友現(xiàn)在天天吵著鬧著，要吃小編做的這個包子。怎么樣你學會了嗎？趕緊做給家里的小朋友嘗嘗吧，這真的是一個不錯的早餐。
成都面食培訓--蜀味緣專注餐飲培訓20余年，專注成都面食培訓、成都火鍋培訓、成都火鍋培訓和成都早餐培訓等！先嘗后學，資深大廚一對一教學，承諾學好為止!
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據(jù)著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業(yè)培訓... [詳細內容]
在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，小籠包作為傳統(tǒng)特色美食，深受消費者喜愛，不少創(chuàng)業(yè)者也瞄準了這一商機，希望通過學習小籠... [詳細內容]
老媽兔頭，作為四川地區(qū)一道極具特色的傳統(tǒng)美食，以其獨特的麻辣鮮香口味，吸引了無數(shù)食客的味蕾。對于想要學習老媽兔... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
