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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2017-08-29 15:33:43 來源：蜀味緣 瀏覽：4019次
雞翅包飯里面米飯有油飯、鮪魚洋蔥飯兩種。油飯以臺(tái)灣糯米制成，吃起來與米腸、肉粽口感類似；鮪魚洋蔥飯則是創(chuàng)新中的創(chuàng)新，采用泰國香米為原料，兩種口味均有特色，既能吃飽也能吃巧?？倦u翅包飯這種創(chuàng)新吃法在臺(tái)灣已經(jīng)盛行多時(shí)，每家店的作法、特色都不一樣，雞翅的內(nèi)餡有所不同，烤法通常以涂醬汁的方式居多，外型看起來與碳烤雞翅差不多，但較肥胖，且多了肉香、米飯香與雙重口感。
雞翅包飯以其獨(dú)特的味道，吸引消費(fèi)者。雞翅包飯可以用烤箱，也可以用燒烤爐烤制而成。不同的烤制方式，所針對不同的經(jīng)營模式。在外面擺攤就是采用炭火燒制，而固定門店可以采用烤箱烤制。如果是在人流量大的情況下，采用烤箱的速度和量要高于燒烤。不過兩種設(shè)備烤制出來的味道會(huì)存在差異。不管烤制方式是采用什么，兩種雞翅包飯的做法，都是吸引消費(fèi)者品嘗的臺(tái)灣特色小吃。
【雞翅包飯培訓(xùn)課程】：
1、大、小雞全翅的挑選采購方法
2、雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）
3、各種口味雞翅包飯雞翅的腌制
4、各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作
5、飯的二次加工和調(diào)味
6、腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
7、雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧。
8、3年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。
9、未售完半成品的儲(chǔ)存和二次烤制技巧。
【雞翅包飯培訓(xùn)內(nèi)容】：奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心傳授的正宗無骨雞翅包飯，將米飯通過精密工藝填充到已剔骨干凈的雞翅里，放在專業(yè)烘烤設(shè)備上烤制，成品顏色誘人，外焦里嫩，惹人垂涎！口味有香辣味，麻辣味，奧爾良味等。美味十足，投資小，利潤高，攤位前大排長龍；成都蜀味緣培訓(xùn)無骨雞翅包飯，真正沒有骨頭的雞全翅雞翅包飯；成品雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、美味無限，表面富有光澤，氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉香味非常能夠吸引食客食欲。
蜀味緣餐飲培訓(xùn)雞翅包飯大膽對常規(guī)米飯和雞翅兩種食材進(jìn)行創(chuàng)新改良升級(jí)，并調(diào)制秘料腌制美味、烤出鮮嫩，深受消費(fèi)者的歡迎，實(shí)至名歸。蜀味緣餐飲培訓(xùn)雞翅包飯?jiān)谶x材用料上堅(jiān)持原產(chǎn)地品質(zhì)，在制作工藝方面更注重綠色、環(huán)保，符合現(xiàn)代美食主流，營養(yǎng)健康，有益身心，南北通吃，老少皆宜。蜀味緣餐飲培訓(xùn)雞翅包飯標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)運(yùn)作，利潤蠢蠢欲動(dòng)!蜀味緣餐飲培訓(xùn)，任性我行我素，主食與小吃的完美結(jié)合，好吃到停不下來，一舉拿下南北老少消費(fèi)者
【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
雞翅包飯學(xué)習(xí)（一次性收費(fèi)，中途沒有任何費(fèi)用）
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冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
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窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
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特色面食技術(shù)培訓(xùn)班致力于教授多樣的面食制作技巧。這樣的培訓(xùn)課程給了那些熱愛面食制作、有創(chuàng)業(yè)想法或希望提高廚藝的... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐對身體健康極為重要，因此挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)培訓(xùn)場所變得尤為關(guān)鍵。這樣的選擇直接影響到是否能掌握實(shí)用的早... [詳細(xì)內(nèi)容]
四川面食憑借其獨(dú)特的風(fēng)味在美食界占據(jù)顯著位置。它的口味豐富多變，辣味中仍保留著食材的鮮美，面條口感勁道，調(diào)料的... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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