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日期:2023-01-05 12:32:59 來源:四川小吃培訓 瀏覽:10879次
羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛料調和的湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。其實,燉羊肉湯除了用羊肉以外,還可以用羊頭來燉,也非常美味!
羊肉湯是冬季人們比較熱衷的養(yǎng)生湯類,我國更是有冬至喝羊肉湯的習慣,一般冬至期間,羊肉湯鍋店鋪更是門庭若市,座無虛席,生意好到不行,一些想要開店創(chuàng)業(yè)的朋友看到羊肉湯鍋的市場前景也紛紛先要學習這門技術來作為自己的創(chuàng)業(yè)項目,但是多以很多人來說不去專業(yè)的培訓想要做好羊肉湯鍋是很困難的,如果你想要開店,想要店里的生意客源不斷,好味道當然需要專業(yè)的培訓,那么成都學羊肉湯鍋到哪里學比較好?
羊肉湯種類:
羊肉湯、羊骨湯、羊排湯
羊肉湯培訓內容:
1、學習處理羊肉、大骨
2、羊肉湯的熬制
3、熟悉各種羊肉湯的熬制流程
4、提供開店工具、材料的采購渠道
很多人可能認為學羊肉湯鍋在成都眾多的餐飲小吃培訓學校中隨便選一家就可以了,其實有這樣想法的朋友大多是覺得選擇學校麻煩,畢竟成都的小吃培訓學校實在不少。但是小編認為學技術是需要嚴謹?shù)?,特別是美食方面,有時候可能就是一個小細節(jié)就會破壞了一整道菜。羊肉湯鍋技術更是如此。學這項技術開店創(chuàng)業(yè),選擇正規(guī)的像我們小吃培訓學校就比較值得信賴
學羊肉湯鍋到哪里學比較好?蜀味緣培訓中心面向全國傳授羊肉湯技術,全套技術包括:選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授。學員可以先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,尤其是香料配方,我們毫無保留的傳授給學員。
學羊肉湯鍋到哪里學比較好?蜀味緣餐飲培訓學校,有多年從業(yè)的師傅手把手教學,(技術+配方)手把手名師教學,口感正宗,秘制配方,學會為止。學習時間靈活,節(jié)假日不休息也可隨到隨學,學會羊肉湯的制作手藝就能獨立開店。
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