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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期：2022-10-06 16:57:00 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：18636次
冒菜尤為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！?/span>
特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣餐飲學(xué)校學(xué)習(xí)正宗冒菜技術(shù)配方培訓(xùn)，它的每一道食材都取自天然，讓都市人嘗到真正遠(yuǎn)離污染的可口食物，用心烹制，采用新鮮健康的食材，正宗的冒菜配方打造出與普通冒菜不一樣的好味道，讓消費者們流連忘返，衛(wèi)生安全當(dāng)然是重要的一道關(guān)卡。特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)在哪學(xué)?當(dāng)然是選擇蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校啦。蜀味緣冒菜在美味的制作方面，采用多年特色配方熬湯，多種高湯可任由顧客選擇，湯底特含中藥食材，美味又養(yǎng)生。
特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好？蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校發(fā)展至今一直堅持著以質(zhì)量為產(chǎn)品的基礎(chǔ)，抓住消費者的心理，制作出集營養(yǎng)、口味、食療于一體的健康生態(tài)冒菜，要知道方便、干凈、營養(yǎng)、健康是冒菜品牌特色店的基本要求，也是走進廣大消費群體中直觀的原因。
特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、紅油辣椒的配方與制作
2、原材料、香料、油料的識別與選購
3、底料的配方與炒制方法
4、高湯原材料的選擇與熬制方法
5、湯料熬制以及保存方法
6、各種菜品原材料（各種素菜葷菜）的加工方法以及底料的調(diào)制
冒菜培訓(xùn)周期：隨到隨學(xué)，項目全部由學(xué)員動手操作，4-7天學(xué)會掌握技術(shù)要領(lǐng)。
特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好？蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動手操作，不限定學(xué)習(xí)時間，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實，學(xué)習(xí)時間:早九晚六，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個周末學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為一個星期左右，視個人學(xué)習(xí)接受能力而定吃住安排：活動期間包吃包住，不收任何費用，住宿時間不限制，學(xué)會學(xué)滿意為止！
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這所學(xué)校專注于傳授各類面食的制作技藝。對于那些想掌握面食制作手法、計劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友，這里無疑是個... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都的面食技藝培訓(xùn)專注于各類具有成都特色的面食制作技巧。培訓(xùn)內(nèi)容包括從挑選食材到調(diào)料搭配，再到獨特的制作流程，... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項技藝的人，挑選一個優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細(xì)內(nèi)容]
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