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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2022-09-19 15:28:26 來源：四川小吃培訓 瀏覽：17543次
鹵菜鹵牛肉技術培訓值得信賴的鹵菜技術培訓推薦蜀味緣鹵菜技術培訓班對每一位學員負責，只提供合適的師資，分享具實戰(zhàn)價值的經(jīng)驗與智慧，讓想學鹵菜技術的人在愉悅的氛圍中提升自我。蜀味緣熟食鹵菜技術培訓，依托成熟的運營模式和先進的經(jīng)驗，我們致力于成為成都鹵菜技術培訓的帶領者，提供的鹵菜技術培訓可通過電話預約，網(wǎng)上預約;到店預約;微信預約，按照課程收費是我們的主要費用標準。
成都鹵菜技術培訓，正宗鹵牛肉技術培訓哪里比較好？蜀味緣鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口。
正宗鹵牛肉技術培訓哪里比較好？近年來，蜀味緣鹵菜技術培訓班，鹵牛肉技術培訓，不斷學提高自身的鹵菜制作方法，并親身實踐經(jīng)營多家直營店不斷積累成熟的銷售管理經(jīng)驗。蜀味緣鹵菜牛肉技術培訓，同時以講授+實踐+開店指導的獨創(chuàng)方式，從辨認材料、藥材與初步制作鹵汁開始，通過手把手、面對面的教學方式，將最核心的鹵菜配方和制作方法，全面無保留的傳授給學員。蜀味緣鹵牛肉技術培訓，前來參加學與培訓的學員也將有機會親身調(diào)制制作出一道道味美醇香的鹵菜。
成都鹵菜技術培訓—學正宗鹵牛肉技術培訓的正宗做法：
牛肉的制作食材：
肉桂6克，丁香3克，八角6克，草果1個，紅糖30克，素油50克，雞湯1500毫升，鹽20克，姜5克，蔥10克，牛肉500克，料酒，蒜，茴香，花椒適量。
鹵牛肉的做法詳細步驟：
1、整塊牛肉去雜洗凈，切成鍋能放下的大塊。
2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻后撈出待用。
3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥姜蒜，淋上料酒，加入醬油、紅糖、鹽及其他調(diào)料，加入雞湯(加水也行，但要熱水，這是竅門)，牛肉，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至牛肉熟爛入味。
4、待肉連燙涼后，放入冰箱內(nèi)涼透，撈出切片即可。
正宗鹵牛肉技術培訓哪里比較好？一到夏天無論是飯店還是夜市小店涼菜鹵肉就會賣的火爆，蜀味緣特色鹵肉涼菜培訓班，涼菜紅油辣椒油配方加盟，蜀味緣鹵菜技術培訓學校，師傅采用手把手技術培訓，教您涼菜鹵肉擺盤，涼拌菜配方，鹵肉配方，涼菜紅油做法。蜀味緣鹵肉涼菜小吃培訓學校，迎您先嘗后學，考察滿意了再學。蜀味緣正宗鹵牛肉技術培訓，不限制學時間，所有配方配料不保留，包教包會學會為止。
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