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烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)中心哪家味道好?小吃培訓(xùn)學(xué)校

日期:2021-06-02 13:05:56 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:6275次

烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”??矩i蹄在這幾年來特別受吃貨們的歡迎,經(jīng)常可以看到一個小小的攤位圍著一大推人,烤的脆嫩的豬蹄,酥脆又嫩軟的口感結(jié)合的恰到好處。辣椒面撒的紅紅的一片,滋味咸口,爽辣,每一根骨頭都仿佛沾染了個中滋味,讓人戀戀不忘。不少朋友也想學(xué)烤豬的做法去擺攤創(chuàng)業(yè)。

 

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  1、烤豬蹄整套技術(shù)系統(tǒng)講述;

  2、烤豬蹄原料的選購;

  3、烤豬蹄食材的預(yù)加工;

  4、烤豬蹄加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、烤豬蹄加工的工藝步驟;

  6、烤豬蹄經(jīng)營定價原則;

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

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