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日期:2021-01-12 11:18:36 來源:四川小吃培訓 瀏覽:6317次
早餐市場具有很大的消費空間,商機無限,是一個公認投資小的創(chuàng)業(yè)項目,但這種小生意投資,帶來的卻是巨大的財富。饅頭包子是一種古老的漢族面食,經(jīng)典很家常的主食。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子,花卷是和包子、饅頭類似的面食。
四川學早餐包子技術(shù)多少錢?包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯具特優(yōu)勢和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營,所到之處總能引發(fā)搶購風潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當?shù)?/span>“招牌”美食,更成為城市里一道道靚麗的風景線!
早餐培訓內(nèi)容 :
1.各種餅類、包子發(fā)面和面揉面抻面技術(shù)制作工藝及要點。
2.餅軋面技術(shù)制作工藝及要點。
3.包子餡餅各種餡料的制作工藝及要點。
4、各種調(diào)味料的認識及采購信息
5.掌握各種湯粥熬制火候,里面配料配菜放置時間順序,熟記大料配方比例。
6.講述早餐早點的基礎(chǔ)知識及發(fā)展。
7.講解早餐早點的分類、選料、配比、及加工。
8.實際操作早餐早點品種所需調(diào)料的配制及加工。
9.實際操作原料的選購,加工技巧與過程。
10.實際操作早餐早點品種的全部制作流程及傳授各種技巧。
11.實際操作成品的具體調(diào)制方法。
12.認知所需的店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
13.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。
14.講解開業(yè)準備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。
四川學早餐包子技術(shù)多少錢?蜀味緣餐飲培訓項目:1:包子 2:油穌燒餅 3:水煎包 4:油條 5:逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 6:羊肉湯 7:金絲餅 8:豆腐腦 9:八寶粥 10:綠豆粥 11:小米粥 12:五香豆?jié){13:炸油餅 14:空心油條 15:糖糕菜角 16:雞蛋灌餅 17:茶雞蛋 18:鄉(xiāng)巴老鹵蛋 19:手抓餅
四川學早餐包子技術(shù)多少錢?成都蜀味緣餐飲培訓機構(gòu),歡迎各地學員,前來考察品嘗。蜀味緣正規(guī)餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,到蜀味緣學習美食小吃技術(shù),保證創(chuàng)業(yè)無憂。詳細的核心配方內(nèi)容傳授,簽訂教學合同。專業(yè)的師傅帶您操作練習.現(xiàn)場操作實踐練習.從最基本的選購識別.到核心配方,成品.基本都是一些比較好經(jīng)營的一些特色菜品與小吃.每種都有一個詳細的配方比例要求.與克數(shù)要求.您每位學員放心.
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