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培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2021-01-03 12:27:47 來源:蜀味緣 瀏覽:5421次
隨著市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展,很大程度上刺激了人們對美食的需求,缽缽雞多樣化的口味滿足不同食客的要求,方便快捷、時尚特色、健康營養(yǎng)等特點。說到缽缽雞,有的人可能以為是雞類餐飲。其實缽缽雞是近幾年流行一個新型火鍋品種,菜品豐富,葷素都有,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后 用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,麻辣清淡皆有,食后數(shù)簽收錢。因其具有麻辣爽口,食用方便,風(fēng)味獨特等優(yōu)點,受到廣大吃貨們的喜愛。這也給好多餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來了商機。
四川紅油缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?缽缽雞在售賣過程中,由食客按需自取,食后數(shù)簽收錢,服務(wù)過程簡單明了。輕松經(jīng)營。夏天更是缽缽雞銷售旺季,無論攤位上還是店里坐無虛席,客人喜歡一邊吃缽缽雞,一邊喝酒水。冬天可以把缽缽雞加熱吃,味道也不錯。缽缽雞利潤更可觀,超出一般小吃項目。是小項目大回報。
操作內(nèi)容:
1、缽缽雞的系統(tǒng)講述;
2、缽缽雞原料的選購;
3、缽缽雞食材的預(yù)加工;
4、缽缽雞味型確定;
5、缽缽雞系列味汁的調(diào)制;
6、缽缽雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、缽缽雞加工的工藝步驟;
8、缽缽雞的拌料方法;
9、缽缽雞系列調(diào)味的須知與運用;
10、缽缽雞菜品經(jīng)營定價原則;
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
12、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
四川紅油缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?蜀味緣餐飲培訓(xùn)小吃培訓(xùn)缽缽雞技術(shù)培訓(xùn),從選材開始,一步一步,每一個細節(jié)的培訓(xùn);再到制作,制作過程的操作方法,時間,火侯,顏色,技巧等一一講解,現(xiàn)場回答學(xué)員在操作時的疑問;再到出品。您自己現(xiàn)場操作的整個過程,老師都會一一指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會使你學(xué)的更快,掌握的更好!
四川紅油缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?在蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù),首先,以技術(shù)傳授為先,讓你掌握創(chuàng)業(yè)的核心技術(shù),而后以豐富的成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,為你開店創(chuàng)業(yè)指點迷津,另外,蜀味緣餐飲培訓(xùn)有足夠過硬的行業(yè)經(jīng)驗和足夠成熟的商業(yè)經(jīng)驗,為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)之路保駕護航,免去后顧之憂。
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