在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2020-12-02 12:26:54 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5150次
肥腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可,而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi),而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營養(yǎng)豐富的成都肥腸粉方才制作成功。肥腸粉是四川傳統(tǒng)的名小吃之一,其麻辣鮮爽色香味美,配上特色的拌肥腸及冒節(jié)子,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
四川肥腸粉技術(shù)做法哪里正宗?肥腸粉作為成都名小吃,一直深受人民喜愛。肥腸粉經(jīng)過百年的傳承,始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。放眼全國,成都肥腸粉市場潛力的巨大,開一家正宗的肥腸粉店已成為眾多創(chuàng)業(yè)者走向成功的捷徑?! 》誓c粉很傳統(tǒng)、很市井。做為成都的傳統(tǒng)精典小吃,讓很多遠(yuǎn)離四川的成都人一提到它,就口水洶涌澎湃,其中川中明星劉儀偉更是把一碗肥腸粉比做“鄉(xiāng)愁”!可見它獨(dú)特的魅力。麻辣鮮香的成都生活方式中,肥腸粉已經(jīng)成為了最動(dòng)人肺腑的關(guān)鍵詞之一。
肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)操作內(nèi)容:
1、講述肥腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、肥腸粉骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4、肥腸粉禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、肥腸粉各種材料的燙制流程及方法。
6、講解肥腸粉的經(jīng)營模式和方法。
7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8、投入預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
四川肥腸粉技術(shù)做法哪里正宗?成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)教授正宗地道口味,做原汁原味,不加任何香精色素,不加任何添加劑,學(xué)習(xí)材料包干包精,不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,百分百教正宗核心技術(shù),技術(shù)配方一對(duì)一毫無保留教,不拍學(xué)員浪費(fèi)材料,,包學(xué)精,包學(xué)會(huì),幾個(gè)人來學(xué)只收一個(gè)人的錢,包吃包住,先嘗味道,味道好,你就學(xué),味道不好,你可以找下一家,是馬是騾子牽出來看就知道。學(xué)習(xí)時(shí)間一般要3-5天。
四川肥腸粉技術(shù)做法哪里正宗?餐飲的斷層表現(xiàn)為高級(jí)餐飲店和廉價(jià)小店較多,而適合大眾人群的餐飲店卻供應(yīng)不足。而在食物的分量方面,則以高價(jià)格和大分量為主要特點(diǎn),一人根本無法吃完,造成浪費(fèi),成為許多人不愿前去用餐的原因。成都蜀味緣肥腸粉項(xiàng)目定位于大眾消費(fèi),面向工薪階層,并且開家肥腸粉店具有店面小、投入少、操作透明、出品率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低的特點(diǎn),是適合草根創(chuàng)業(yè)者的小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。即使你是草根,即使你沒有太多入金,只要您具有鍥而不舍的毅力,吃苦耐勞的精神,再加上我們成都蜀味緣獨(dú)家的秘制肥腸粉配方,您將會(huì)是下一個(gè)小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的“黑馬”!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
這所學(xué)校專注于傳授各類面食的制作技藝。對(duì)于那些想掌握面食制作手法、計(jì)劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友,這里無疑是個(gè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都的面食技藝培訓(xùn)專注于各類具有成都特色的面食制作技巧。培訓(xùn)內(nèi)容包括從挑選食材到調(diào)料搭配,再到獨(dú)特的制作流程,... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對(duì)于想要掌握這項(xiàng)技藝的人,挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!
姓名: 電話: 項(xiàng)目: 立即報(bào)名