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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期：2020-11-17 17:03:56 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：5125次
鹵肉主要學(xué)鹵水的技術(shù)，秘制配方、泡制多時，使得鹵肉入味酥軟，吃起來又熱乎乎的。入口一抿就化，比較入味，吃起來比較舒服。給創(chuàng)業(yè)人員又多了一條致富的道路，鹵水使用的越久 鹵出的肉越好吃，百年老湯，鹵是一種特別的烹調(diào)辦法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。
成都醬香鹵菜技術(shù)做法哪里正宗？成都蜀味緣學(xué)鹵菜技術(shù),主要以實踐為主，每位學(xué)員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到出成品而且口味一定要達(dá)到我們實體銷售的口味。我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)，一對一的教學(xué)，以你自己學(xué)會的時間為準(zhǔn)，學(xué)時間不限，我們的優(yōu)勢教會學(xué)員怎樣進行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)學(xué). 有著很好的鹵制技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會受制于人，自己持有獨特技術(shù)才能生存與發(fā)展。
鹵菜技術(shù)學(xué)內(nèi)容：
調(diào)料及香料的識別。
菜品及主料的采購技巧。
糖色的炒制。
起鹵湯的工藝流程。
原料的清洗及去腥。
鹵制的方法。
干碟及拌味方法。
拌菜紅油的制作。
鹵水及鹵菜的保管。
專家講解開店流程及謀略
鹵菜學(xué)品種：鹵拱嘴、鹵豬耳、鹵豬蹄、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵雞胗、鹵肥腸、鹵兔頭、鹵鴨掌、鹵花生、鹵豆干、鹵排骨等等。
成都醬香鹵菜技術(shù)做法哪里正宗？對于鹵菜技術(shù)培訓(xùn)這方面，成都蜀味緣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校也是做的非常到位，鹵菜核心技術(shù)全部傳授給學(xué)員。例如：鹵菜的鹵水制作、調(diào)味；原材料采購；各類原料的處理、腌制；再到用調(diào)好味道的鹵水，鹵制出各類成品等等，這一系列產(chǎn)品制作等相關(guān)知識，全都會毫無保留的傳授給每一位鹵菜學(xué)員，讓每位學(xué)員都掌握扎實的鹵水技術(shù)，確保都開店經(jīng)營成。
成都醬香鹵菜技術(shù)做法哪里正宗？成都蜀味緣鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)老師教你底料的熬制，大料的配比，肉的保鮮，肉的保存，鹵湯的保存方法，口味有，五香的、醬香的、麻辣的，是全部都教你的。我們是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，來我們學(xué)校學(xué)，老師是手把手教你的，老師做的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練，你們什么時候?qū)W會學(xué)滿意為止。
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
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蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
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挑選一個優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)學(xué)習(xí)場所對于學(xué)會早餐制作至關(guān)重要。各家培訓(xùn)機構(gòu)各有千秋，以下將為你詳細(xì)闡述如何辨別優(yōu)秀的... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選正宗的早餐技術(shù)學(xué)習(xí)，學(xué)員可以學(xué)到高超的烹飪技巧，踏上創(chuàng)業(yè)征程。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)是個不錯的選擇。接下來... [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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