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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2020-10-09 12:00:28 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5668次
肥腸粉發(fā)源于市井，如今成都的大小街更是星羅棋布，隨處可見，更是多次評為四川、成都名小吃，肥腸粉經(jīng)過百年的傳承，百家方便粉絲走向了工業(yè)化生產(chǎn)，以是眾人皆知；食八方記始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味，其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉，并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香，榨菜脆娕，黃豆酥香，粉條勁道，肥腸肥美。口味或鮮香麻辣，或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠，回味無窮。融匯了川菜的精華特點，造就了小吃市場的傳世之作。
成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好？肥腸粉作為如此優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)項目，倍受小本創(chuàng)業(yè)者愛戴。肥腸粉在經(jīng)營上靈活多變，小到只需一個攤位即可，因產(chǎn)品價值鮮明，學會全套技術(shù)，產(chǎn)品稍加改動即成特色酸辣粉，如條件滿足，還可專售軍屯鍋魁，亦是特色體現(xiàn)，千元即可啟動，盈利更而大，則可開店營業(yè)，最低30平米即可，冒節(jié)子、拌肥腸、拌心肺等，還可外賣，更有額外收益。開店亦簡單宜行，所有廚用具皆無特殊，原料都可當?shù)鼗少I，無需較大場地，一個店最少二人便可營業(yè)是輕松。
肥腸粉培訓流程：
1、紅油辣椒制做及保管技術(shù)
2、酥脆黃豆制做及保管技術(shù)
3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)
4、肥腸的清洗技術(shù)
5、冒節(jié)子制作技術(shù)
6、純手工粉制作及保管技術(shù)
7、肥腸制作及保管技術(shù)
8、碗底的調(diào)制技術(shù)
9、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。
11、臊子的炒制及保管技術(shù)。
成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好？成都蜀味緣肥腸粉培訓隆重推出的四川肥腸粉是經(jīng)過去我們汲取十余家成都當?shù)貥O為正宗肥腸粉的調(diào)料配方和制作工藝而成，在骨腸、肥腸、作料方面方面更加精益求精，粉條晶瑩剔透，湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，口味雋永。如果一碗腸粉意猶未盡，可另外添加結(jié)子，指肥腸的一小段，因左右打結(jié)而得名，結(jié)子中的汁水無處可逃，全都呆在結(jié)子中空部分，一口下去，乳白的汁水四溢，美味無比，這時好再來一個肉鍋盔，咬一口餅，吃一口粉，真是兩全其美。
成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好？成都蜀味緣肥腸粉培訓中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經(jīng)營。最低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的首選方案。成都蜀味緣肥腸粉培訓中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，專業(yè)指導，學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓來實現(xiàn)夢想。
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