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成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓哪家好?天然香料配比制作方法

日期:2020-08-11 12:11:38 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4633次

成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類采用當季最對味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

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成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓哪家好?正宗石鍋拌飯技術(shù)培訓,蜀味緣石鍋拌飯技術(shù)培訓學校引進正宗的韓式辣白菜制作工藝。精選菜葉細嫩多汁的黃芯白菜,經(jīng)過多種復雜工藝,歷經(jīng)月余方才出壇,保證口感,酸、辣、鮮、脆,清爽可口。蜀味緣石鍋韓式拌飯秉承健康、時尚理念制作出傳統(tǒng)的石鍋拌飯。蜀味緣石鍋拌飯培訓學校是你學習韓國石鍋拌飯做法的好去處。

成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓哪家好?蜀味緣石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,短小的米粒在飯鍋里煮過以后,再放進燒熱的圓形石碗當中,配上烤肉、蔬菜與生雞蛋,便成了火熱的石鍋拌飯。各地區(qū)的韓國人會就地取材,把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后,在“茲茲”做響中,把營養(yǎng)和美味拌在一起,燒熱的石頭把飯烤出焦香味,形成獨有的香脆口感, 再加上用辣豆瓣醬拌吃,一種濃濃的香味由此而散發(fā)!

蜀味緣石鍋拌飯技術(shù)培訓內(nèi)容:

石鍋拌飯類:晉州桔梗拌飯 、山菌土豆泥拌飯 全州南瓜拌飯 、黑胡椒里脊肉拌飯 牛肉三絲拌飯 、豬肉叉燒拌飯 麻辣雞絲拌飯 、魷魚拌飯 、平壤石鍋拌飯 、拌面拌粉 香辣雞柳拌飯 、金華火腿拌飯 山菌叉燒拌飯 、牛柳拌飯等

例湯開胃菜:廣式例湯 、臺灣靚湯 、紫菜蛋湯 、皮蛋冬瓜湯 、泡包菜 、泡蘿卜 、酸豆角等。

石鍋拌飯技術(shù)培訓課程:

1.原材料選擇、初步處理方法

2.培訓各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法

3.培訓天然香料的配比制作方法

4.培訓肉類半成品初級處理方法

5.培訓各種食材的制做流程及方法

6.培訓韓式泡菜的制作方法

7.培訓拌飯成品制作

成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓哪家好?現(xiàn)代社會的高節(jié)奏逼迫著人們成為“急性子”,就連用餐都需要爭分奪秒。而在蜀味緣餐飲培訓學校,您完全不用擔心這一點。每一道料理制作工序的嚴格把控,真正做到閃電服務(wù)!蜀味緣石鍋拌飯投資成本低,回報快,總部提供全方位的技術(shù)培訓,沒有經(jīng)驗也可以輕松加盟,選擇加入蜀味緣餐飲培訓學校,輕松創(chuàng)業(yè)開店無憂。


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成都學習石鍋拌飯技術(shù)培訓哪家好?蜀味緣石鍋拌飯技術(shù)培訓學校,適宜食材全部采用精品隨心配,包含多個品種可以隨意選擇,純正料理正宗韓國味道更結(jié)合中國人口味,兼顧中晚餐,一年四季熱賣不停。五色搭配,蜀味緣正宗韓式石鍋拌飯制作遵循“五行說”,紅、綠、黃、白、黑五色,精心搭配讓食客食欲大增。


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