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成都串串香技術培訓多少錢?蜀味緣包教包會

日期:2020-06-22 14:29:42 來源:四川小吃培訓 瀏覽:5096次

成都串串香技術培訓多少錢?成都蜀味緣冷鍋串串培訓具有獨特的口味,香而不膩、原汁原味,醇香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的喜歡。從原料、湯料的采用到烹調技法的配合,同中求異,異中求和。學會核心炒料及底湯制作。從食材選擇到炒制手法、火候,直到成品出品,價值完全呈現(xiàn)!使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起,香味只叫人贊不絕口!

 

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冷鍋串串培訓:

1、講述冷鍋串串香的背景來源及發(fā)展史。

2帶領制作冷鍋串串香的全部制作流程。

3、店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。

4講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5、湯料、搭配串串、紅油、味碟的制作。

6、其他配料的選材及加工方法。

7、原料的保存及用具的保養(yǎng)。

8、店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。

成都串串香技術培訓多少錢?冷鍋串串香,由火鍋演變而來,但吃法卻有著很大區(qū)別?;疱伿潜仨氉约翰僮?,自涮自燙,而冷鍋串串則由專業(yè)的師傅燙制好后裝在碗中供顧客使用,這使得冷鍋串串的口味和品質上都有比較好的保證。成都蜀味緣冷鍋串串香技術培訓去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點,又展現(xiàn)了川味麻辣爽口、在成都蜀味緣冷鍋串串培訓學校進行實際體驗培訓,感受每一細節(jié),學每一環(huán)節(jié)并可親手操作!

 

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