在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
日期:2020-03-27 16:00:21 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4788次
“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。正宗串串具有獨(dú)特的口味,香而不膩、原汁原味,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的喜歡。起初的串串,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?串串香火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)就到成都蜀味緣餐飲,成都蜀味緣串串培訓(xùn)中心擁有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),總部采取資深大廚全程一對一指導(dǎo)教學(xué)的教學(xué)方式,保證學(xué)員在最短的時(shí)間內(nèi)即可學(xué)完全套串串香火鍋技術(shù),他們推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),給予學(xué)員足夠的操作機(jī)會,讓學(xué)員真正擁有足夠的實(shí)戰(zhàn)技能,并且他們不會限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,指導(dǎo)學(xué)員完全掌握全套串串香火鍋技術(shù)為止。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、認(rèn)識串串香專用藥材香料;
2、了解各種串串香專用調(diào)味品;
3、串串香底料炒制和煉油工藝;
4、菜品的加工及保管工藝;
5、秘制高湯的制作技術(shù);
6、串串香各種味型的制作工藝;
7、串串香老油煉制工藝;
8、菜品的碼味及保管技術(shù);
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
10、各種蘸碟的制作工藝; 清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟等多樣
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?成都蜀味緣串串培訓(xùn)中心擁有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),總部采取資深大廚全程一對一指導(dǎo)教學(xué)的教學(xué)方式,保證學(xué)員在最短的時(shí)間內(nèi)即可學(xué)完全套串串香火鍋技術(shù),他們推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),給予學(xué)員足夠的操作機(jī)會,讓學(xué)員真正擁有足夠的實(shí)戰(zhàn)技能,并且他們不會限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,指導(dǎo)學(xué)員完全掌握全套串串香火鍋技術(shù)為止。
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?成都蜀味緣火鍋串串培訓(xùn)手工熬制無添加牛油老火鍋鍋底,健康好味道。滾燙麻辣,聞著香味就能沉醉,吃上幾口更覺酣暢淋漓成都蜀味緣火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)特制味碟將涮好的菜品蘸著吃,調(diào)和滋味,久食不會上火,可選。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項(xiàng)技藝的人,挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都有許多面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這些學(xué)校給那些想學(xué)做面食的人提供了很好的學(xué)習(xí)平臺,從經(jīng)典的擔(dān)擔(dān)面到各種特色面食,教... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐在每日飲食中占據(jù)著關(guān)鍵位置,許多人渴望掌握早餐制作技藝以開啟創(chuàng)業(yè)之路。挑選一家優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)顯得尤為關(guān)鍵,... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]