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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期:2019-12-07 16:43:50 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5735次
老火鍋技術(shù)培訓(xùn)興起于嘉陵江畔的重慶火鍋,這些年風(fēng)靡全國,甚至走向世界。大街小巷開業(yè)的各種火鍋店,為了吸引顧客,或打著老火鍋的名頭,或從用新穎的用餐形式,可是不管怎么改變,傳統(tǒng)重慶火鍋的味道和精髓是一直被傳承著的。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)堅持傳承地道的重慶火鍋味道。從而體現(xiàn)了預(yù)防為主的養(yǎng)生理念,正符合中醫(yī)之“未病先防”的思想。匯聚傳統(tǒng)與時尚風(fēng)華,重現(xiàn)養(yǎng)生與美食經(jīng)典,蜀味緣老火鍋以超凡時尚元素、都市風(fēng)情為主題,緊緊圍繞主流消費群體;以美食、健康、回味的美感所吸引,處處彰顯品位、氣質(zhì)與神韻,讓食客體驗精致與時尚,健康與美食,并給顧客帶來愉悅的心情和超然的感受,釋放出中國養(yǎng)生火鍋獨有的品牌魅力。
火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?很多重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)打著“三天學(xué)會,一周開店”的旗號,使得那些在重慶火鍋創(chuàng)業(yè)路上著急進步的創(chuàng)業(yè)者們上當(dāng)受騙。學(xué)習(xí)都是因人而異的,每個人的掌握能力是不同的。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)不限制學(xué)時時間,具有多年實踐教學(xué)經(jīng)驗的重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)師一對一指導(dǎo),每個步驟反復(fù)指導(dǎo)操作直到學(xué)員完全掌握真正的重慶火鍋技術(shù),學(xué)會為止。
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?蜀味緣老火鍋技術(shù)培訓(xùn)易掌握,原汁原味無任何食品添加劑,學(xué)員在專業(yè)老師指導(dǎo)下,親手按配方量化標(biāo)準(zhǔn)操作,掌握核心技術(shù)。親手操作,達到正宗重慶火鍋境界,湯紅油亮,麻辣適中,鮮香可口,回味醇長,不蘸味碟同樣可口,真正綠色健康,引領(lǐng)美味新風(fēng)尚。
蜀味緣技術(shù)培訓(xùn)的火鍋風(fēng)味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”,為食客們所津津樂道。熱騰騰的火鍋季節(jié)又來臨了,但是不論是什么季節(jié)火鍋永遠出現(xiàn)在人們的餐桌上。三五好友隔三差五都喜歡具在一起吃火鍋,所以火鍋是受到不管各個年齡的人群喜愛。
火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:
1、火鍋配方中的香料的識別
2、火鍋蘸醬碟的制作方法
3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)
4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)
5、火鍋高湯、清湯的熬制方法
6、火鍋味型的對鍋技術(shù)
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作并對學(xué)員作品點評、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
蜀味緣老火鍋技術(shù)培訓(xùn)品種包括:火鍋,魚火鍋,干鍋,香辣蝦,湯鍋, 鴛鴦火鍋.魚頭魚籽火鍋,跳跳蛙火鍋..驢肉火鍋,牛腩火鍋.魚頭火鍋.羊肉火鍋,魚頭魚籽火鍋雞鴨家禽獸類火鍋等等。
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?加入蜀味緣火鍋的費用只需要3880元,加入培訓(xùn)之后,可以得到總部對創(chuàng)業(yè)者進行的專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),讓沒有經(jīng)驗的你,也能輕松當(dāng)大廚,更有開店指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)更輕松。限制學(xué)時時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右,視個人情況而定。
秘制調(diào)料制作,成都蜀味緣隨到隨學(xué),學(xué)會為止,老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作并對學(xué)員作品點評、結(jié)業(yè),后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項技藝的人,挑選一個優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細內(nèi)容]
成都有許多面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這些學(xué)校給那些想學(xué)做面食的人提供了很好的學(xué)習(xí)平臺,從經(jīng)典的擔(dān)擔(dān)面到各種特色面食,教... [詳細內(nèi)容]
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人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]