在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-10-30 12:32:22 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4842次
豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià),毛利通??蛇_(dá)60%至70%。
成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?成都蜀味緣煲仔飯培訓(xùn)多年來注重煲仔飯的發(fā)展與改良,更是研制出來其他更多的美食,供顧客選擇。將成都蜀味緣煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)做到流程化生產(chǎn),保證每個(gè)創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)了成都蜀味緣煲仔飯店的煲仔飯味道一致,而且一旦學(xué)習(xí)了,就可獲取蜀味緣煲仔飯獨(dú)家醬料,提供正宗的煲仔飯技術(shù)配方,以保證創(chuàng)業(yè)者的利益。
煲子飯培訓(xùn)流程:
1、大米的選擇與泡制處理方法。
2、煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.
3、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
4、培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。
5、培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。
6、培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。
7、培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。
8、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理.
成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?煲仔飯很多人在家里都會做,但想開家煲仔飯的店還需要掌握更多的技巧。因?yàn)閷I(yè)與業(yè)余的在種類和味道上都有很大的差距,如果下定決心開家煲仔飯店經(jīng)營的話那就要找一家專業(yè)靠譜的煲仔飯培訓(xùn)學(xué)校學(xué)專業(yè)的知識,熟識各種煲仔飯的配料,掌握火候,反復(fù)的練習(xí),直到自已做煲仔飯來非常的熟練,得心應(yīng)手。
成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?成都蜀味緣煲子飯技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)過多年研制有著自己的獨(dú)立研制的秘方,綠色健康,無任何非法添加劑。是純天然的綠色食品,科學(xué)的量化教學(xué)模式而且是一對一手把手的教學(xué)。百分百的傳授核心技術(shù),保證讓每一個(gè)學(xué)員殾能熟練的掌握各種創(chuàng)業(yè)技能。我們承諾:保證包教包會,包子終生復(fù)訓(xùn),保證一對一教學(xué),保證百分之百技術(shù)傳授,保證一次性透明收費(fèi),絕不收取任何第二次費(fèi)用!
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項(xiàng)技藝的人,挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班不僅能教授正宗... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都有許多面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這些學(xué)校給那些想學(xué)做面食的人提供了很好的學(xué)習(xí)平臺,從經(jīng)典的擔(dān)擔(dān)面到各種特色面食,教... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐在每日飲食中占據(jù)著關(guān)鍵位置,許多人渴望掌握早餐制作技藝以開啟創(chuàng)業(yè)之路。挑選一家優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)顯得尤為關(guān)鍵,... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]