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麻辣燙技術(shù)培訓哪家好?系統(tǒng)講述麻辣燙原料選購

日期:2019-08-06 16:59:23 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:3655次

麻辣燙是四川樂山一帶特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異。每一個人都吃過麻辣燙,都對麻辣燙的味道贊不絕口,走在各地夜市的大街小巷,我們隨處可見大大小小的麻辣燙串串香店子。特別是夜幕降臨,那一家家麻辣燙、夜市攤點等人頭攢動,熱鬧非凡。麻辣燙市場廣闊適合學校、商嘗超市、步行街、廣嘗居民區(qū)等人旺市經(jīng)營。

麻辣燙技術(shù)培訓哪家好?系統(tǒng)講述麻辣燙原料選購。麻辣燙在年輕人中,麻辣燙成了一種時髦的小吃,而吃麻辣燙最火爆的季節(jié)也增加到春、秋、冬三季。當青菜、魚肉、丸子、海鮮被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,算上真正的赴湯蹈火,美味與營養(yǎng)共融。

清湯麻辣燙

葷菜類:鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸

素菜類:生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西藍花

  實際操作內(nèi)容:

  1、麻辣燙的系統(tǒng)講述;

  2、麻辣燙原料的選購;

  3、麻辣燙食材的預加工;

  4、麻辣燙加工的基本標準;

  5、麻辣燙加工的工藝步驟;

  6、麻辣燙經(jīng)營定價原則;

  7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧分析,經(jīng)營管理。

麻辣燙培訓

麻辣燙培訓的成本是非常低的,這也就為麻辣燙生意帶來了高額利潤。制作麻辣燙湯底的香辛料都是常見的材料,而麻辣燙中蔬菜更是價格低廉,通常幾塊錢一斤的蔬菜可以燙出十幾塊甚至幾十塊錢的麻辣燙,肉丸、魚丸的利潤也是非常高的,可見麻辣燙是一樁不賠的買賣,經(jīng)營風險非常低。

 麻辣燙技術(shù)培訓哪家好?系統(tǒng)講述麻辣燙原料選購。成都蜀味緣麻辣燙技術(shù)培圳全程有制造業(yè)的培圳師傅進行協(xié)助,每步的操縱均有示范點以及講解,培圳學員依據(jù)仿效以及持續(xù)操縱,在操作過程中碰到的各種題目進行表述,以及在操作過程中翻涌的各種有誤操縱的糾正,直到學員能夠獨立開展四川麻辣燙專業(yè)技能培訓中所有的操縱,并依據(jù)苛刻的評定能畢業(yè)。


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