在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2019-07-31 16:49:57 來源：本站原創(chuàng) 瀏覽：3445次
世間萬物，唯有愛與美食不能辜負。眾所周知，川渝區(qū)域自古以來美食很多，且樣樣經(jīng)典美味。除了眾所周知的火鍋之外，麻辣燙也是深受世人喜歡的美食之一，麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。
哪里可以學麻辣燙?蜀味緣麻辣鮮香備受客戶喜愛。麻辣燙既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營養(yǎng)豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的特點：
1.麻辣燙，從綠色青菜、鮮美串菠菜到各種禽肉類都可以串起來進行煮燙，經(jīng)濟實在，可以控制消費，備受客戶喜愛。
2.麻辣燙，美味營養(yǎng)，保留原材料的營養(yǎng)，口味可口，老少皆宜。
麻辣燙的主要賣點：
1.香味獨特、濃郁，川味麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，可以滿足不同人的口味。
2.川味麻辣燙的涮羊肉滑嫩，令人回味無窮。
3.燙出的粉絲和香菇爽口、細嫩。
4蜀味緣川味麻辣燙的海鮮肉質(zhì)鮮嫩。
5.魚肉白嫩無渣，吃后清新舒暢，營養(yǎng)價值較高。
蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓內(nèi)容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
8. 老油的清洗、提煉技術(shù);
麻辣燙技術(shù)傳授品種：
燙制、魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲
哪里可以學麻辣燙?蜀味緣麻辣鮮香備受客戶喜愛。四川麻辣燙技術(shù)，正宗麻辣燙技術(shù)培訓，學麻辣燙技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)，跟著蜀味緣餐飲的師傅學會如何制作麻辣燙湯料及菜品外理，更掌握調(diào)味變化的技巧和開店策略，面對廣闊的消費同時也是創(chuàng)業(yè)的市場，讓你從容不迫，輕松創(chuàng)業(yè)!
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項技藝的人，挑選一個優(yōu)質(zhì)的培訓班至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)培訓班不僅能教授正宗... [詳細內(nèi)容]
成都有許多面食技術(shù)培訓學校。這些學校給那些想學做面食的人提供了很好的學習平臺，從經(jīng)典的擔擔面到各種特色面食，教... [詳細內(nèi)容]
早餐在每日飲食中占據(jù)著關(guān)鍵位置，許多人渴望掌握早餐制作技藝以開啟創(chuàng)業(yè)之路。挑選一家優(yōu)質(zhì)的培訓機構(gòu)顯得尤為關(guān)鍵，... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權(quán)所有 蜀ICP備16011637號 技術(shù)支持：成都小吃培訓 xml地圖
