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麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣經(jīng)營靈活總部全程幫扶

日期:2019-07-15 16:09:10 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:3159次

  麻辣燙盛行于中國各省,尤其是在成都,大街小巷經(jīng)常出現(xiàn),四川麻辣燙作為經(jīng)典的特色美食小吃居首蜀味緣麻辣燙三款經(jīng)典底湯,味型獨特,入口后首先麻味呈現(xiàn),挑逗著你的味蕾,讓你胃口大開,辣而不燥,辣的香艷,香入肺腑,下咽后回味悠長。蜀味緣麻辣燙采用原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)辣椒和花椒,秘制麻辣底料與復(fù)合骨湯相融合,調(diào)配出一碗即麻辣鮮香,又富含骨膠原和鈣質(zhì)、骨蛋白等營養(yǎng)豐富的底湯。

  麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣經(jīng)營靈活總部全程幫扶蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),嚴(yán)格把關(guān)項目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個環(huán)節(jié),致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲,為身邊的每一個人創(chuàng)造一個健康、綠色的餐飲環(huán)境。蜀味緣麻辣燙環(huán)境舒適優(yōu)美,店堂清潔衛(wèi)生;新鮮蔬菜,只需淘洗,肉類成品多,無繁瑣的加工程序,燙選材易,經(jīng)營靈活,總部全程幫扶。

麻辣燙1.jpg

  蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

  1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用;

  2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;

  3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;

  4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;

  5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;

  6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;

  7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);

麻辣燙.jpg

  8. 老油的清洗、提煉技術(shù);

  麻辣燙技術(shù)傳授品種:

  燙制、魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲

  蜀味緣麻辣燙,菜式選擇多,蔬菜豐,肉類多,自助選,點餐煩惱丟;價格按兩論,想吃多少取多少,勤儉節(jié)約新時尚;取號舒心片刻,員工送餐到位,無需排隊等候。飲料不要錢,米飯隨意添,省錢省到家。蜀味緣麻辣燙,采用現(xiàn)代工藝批量生產(chǎn)料包、操作流程規(guī)范化,提高了麻辣燙的出品速度,使這道幾近失傳的餐飲優(yōu)品重現(xiàn)光芒。

  麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣經(jīng)營靈活總部全程幫扶。蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)耕耘餐飲業(yè)數(shù)年,已經(jīng)是是十年磨一劍,達(dá)到爐火純青,在美食行業(yè)占領(lǐng)之地,我們堅持真材實料,原料新鮮,努力做自己,不僅湯料純正美味,使用大骨和十幾種傳統(tǒng)滋補(bǔ)中草熬制,濃香四溢,口感地道美味無比;我們的食材更是花樣多,品質(zhì)高,有保證,來源產(chǎn)地更是天堂之境,營養(yǎng)搭配,讓你眼花繚亂,隨心所欲,砂鍋與麻辣燙的結(jié)合,讓麻辣燙不再單一單調(diào),以健康的煮制方式創(chuàng)造特質(zhì)的美食,一人一鍋、讓我們的顧客享用衛(wèi)生健康環(huán)保的美食,吃的開心喜悅。

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