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日期:2018-12-12 09:10:50 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2347次
教你面包家常做法,不用黃油不用烤箱
現(xiàn)在特別多的人都喜歡吃面包吧,相信面包對(duì)于人們也都是特別喜歡的,基本上非常多人都會(huì)選擇用面包當(dāng)做是早餐,還會(huì)在特別熱的時(shí)候用面包來(lái)增加飽腹感,最主要的原因是因?yàn)槊姘粌H戴起來(lái)特別方便,它的味道和口感都是特別的好吃,一般面包店里面的面包口味也是特別的多,而且它們的形狀也是不一樣,他們的口味也是各不相同,所以說(shuō)也受到了特別多人的喜歡,不過(guò)現(xiàn)在的面包店里為了營(yíng)銷(xiāo)消費(fèi)者的需要,就會(huì)在面包里面加入一些添加劑,這個(gè)面包看起來(lái)是特別的好看,特別的吸引人,味道也會(huì)更加的好吃,但這樣卻大大減少一些面包的營(yíng)養(yǎng)成分呢。教你面包家常做法,不用黃油不用烤箱,只要這樣做,柔軟又好吃
也就是說(shuō),現(xiàn)在不少人對(duì)于街上面包店里的面包都是特別的謹(jǐn)慎,所以說(shuō)有人還會(huì)想著自己在家里做一些,不過(guò)對(duì)于傳統(tǒng)的面包制作來(lái)說(shuō),他也是特別的復(fù)雜,一般要是沒(méi)有充足的食材和工具的時(shí)候,還能做出特別好吃的面包,就比如說(shuō)非常多人都知道制作面包,都需要一些黃油和烤箱,那么對(duì)于一些普通的家庭來(lái)說(shuō),不可能因?yàn)橐恍┲谱髅姘腿ベI(mǎi)一些這種東西吧,那么面對(duì)這樣的情況的時(shí)候,我們到底要怎么辦呀?今天我就跟大家說(shuō)一下,面包加腸的做法,不用黃油,不用烤箱,只要簡(jiǎn)單的這樣做,而且就可以做出來(lái)肉絲又特別軟的面包,而且口感是特別的棒。
我們先準(zhǔn)備一些面粉,雞蛋,酵母,白砂糖,酸奶,還有食用油,把芝麻一些蜂蜜放在一邊備用,我們先把面粉倒入一個(gè)盆中,加入一些雞蛋酵母,白砂糖,用筷子均勻的攪拌水后分三次把酸奶倒進(jìn)面痰里邊,
將面粉攪成面絮的形狀,接著用手把它揉成光滑的面團(tuán),然后放再加入熟油進(jìn)行揉搓,大概五分鐘左右把面團(tuán)晚上蓋上一層保鮮膜,然后再放兩個(gè)小時(shí)左右,這個(gè)時(shí)候面團(tuán)就會(huì)發(fā)酵成原來(lái)的兩倍大了,接下來(lái)我們就把發(fā)酵好的面團(tuán)給拿出來(lái),放到案板上,撒上一些干面粉,用手將面團(tuán)里面的氣泡跟肉出來(lái),這樣制作出來(lái)才會(huì)更加的柔軟,更加的好吃,
然后搓成條狀切成大小均勻的劑子,然后往電飯煲里面抹上一層食用油,撒上一些白芝麻,再把揉好的這些面團(tuán)抹上一層蜂蜜,一些雞蛋液,撒上一些白芝麻放到電飯包裝蓋上蓋子發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右,再按下煮飯鍵,大概半個(gè)小時(shí)左右就可以這些面包做成了,
成都面食培訓(xùn):以上就是分享的面包的最家常做法,就算家里沒(méi)有黃油,沒(méi)有烤箱也能做出特別好的面包,而且做出來(lái)口感也特別的好,特別的口味真的是面包店里邊賣(mài)的,還好吃呢,最主要我們自己在家里做的面包,特別的營(yíng)養(yǎng)和健康的,不用添加一些添加劑。
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