在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期：2018-11-07 10:04:11 來源：蜀味緣 瀏覽：2769次
冬季火鍋店日常經(jīng)營：知道這 6點很重要
冬天吃火鍋很溫暖，那吃冷鍋串串香也是不錯的選擇，冷，熱鍋串串這么熱門它有著遍地開花的理由，到秋冬季更是擼串吃火鍋的好季節(jié)；富有地方特色，味道悠長，麻辣鮮香，味碟多樣，富有休閑情趣，十分親民和消費自由那現(xiàn)在串串火鍋店這么多，你要怎樣能掙錢和好好的把店面經(jīng)營下去是真的要好好學(xué)習(xí)的，那小編今天跟大家介紹一下這6點知識，感興趣的寶寶們可以看一下和分享給朋友哦；
第一是合理適當(dāng)?shù)牡赇佭x址：
像有些商家在一個地方經(jīng)營的很好但生意就是不好，然后就把店搬到了其他地方，給予同樣的經(jīng)營理念和原班人馬，之后生意就好了，所以這原因就是選址問題，那最理想的店址要有人流量大，住宅人口多，餐飲密集地，停車場多；
第二是店面裝修風(fēng)格，這個看店主自己的審美或者是品牌的店面設(shè)計；最吸引顧客的不全是主食那還有店面環(huán)境，裝修好讓人看起來舒適那消費者就會選擇它，所以這點很重要；
第三是心態(tài)端正，吃虧耐勞；
在做餐飲的這個行業(yè)每個人都是平等的，你認(rèn)真的做實事總會有收獲，你付出了多少就會有回報，那你做餐飲就要做好吃苦耐勞的準(zhǔn)備；
第四是安全和衛(wèi)生問題一定要重視；
一家餐飲店生意好重要的有菜品好口味好，還有要健康衛(wèi)生，在廚房用具的標(biāo)準(zhǔn)和用油用料用氣用電等等安全衛(wèi)生；所以當(dāng)老板的話是一定要注意這兩大點的；
第五點是人脈廣并不是全部；
新店開業(yè)朋友之間做宣傳打廣告是很正常的，那一定量的會拉來顧客到店吃，但不能把這當(dāng)做主要顧客群，還是要把菜品和服務(wù)才是生存之道；
第六點是人員配備培訓(xùn)；
在餐飲業(yè)人員會很累，有時候加班很正常，那對員工的招聘就會難一些，那要是有經(jīng)驗的就跟難找所以要花時間培訓(xùn)；和店面的大小招的員工數(shù)量也要明確好；以上6點你都知道嗎？有幾點是你學(xué)習(xí)到的呢？
成都火鍋培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年，專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等！先嘗后學(xué)，資深大廚一對一教學(xué)，承諾學(xué)好為止!
上一篇：為什么面食館的餃子更鮮香？
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在美食種類繁多，面食特別受歡迎。許多人想掌握面食制作技藝，要么是為了創(chuàng)業(yè)，要么是為了提升自己的技能。不過，面... [詳細(xì)內(nèi)容]
特色面食技術(shù)培訓(xùn)班致力于教授多樣的面食制作技巧。這樣的培訓(xùn)課程給了那些熱愛面食制作、有創(chuàng)業(yè)想法或希望提高廚藝的... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐對身體健康極為重要，因此挑選一個優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)培訓(xùn)場所變得尤為關(guān)鍵。這樣的選擇直接影響到是否能掌握實用的早... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
服務(wù)熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓(xùn) 版權(quán)所有 蜀ICP備16011637號 技術(shù)支持：成都小吃培訓(xùn) xml地圖
